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Il existait 2 moulins à Fieulaine
:
1er)
Entrée du village par la route de Fontaine notre Dame.
2nd) Milieu de la Rue Raymond Carlier et de la Rue du moulin.
Carte postale : Lieu-dit : «Le moulin Hollandais»
sur pivot (Entrée de la commune, par la route de Fontaine-Notre-Dame).
Sur
l’échelle, on peut apercevoir le meunier : Mr Maximilien Poulain, son épouse et
ses enfants.
La maison en arrière plan, était une laiterie où l’on fabriquait
fromages et yaourts. (Mr Huet, puis Mme Socquet)......
C’est la version la plus ancienne de moulins
recensés en France à partir du XII siècle. Il est composé d’une cage en bois qui
peut tourner sur un pivot vertical central, taillé dans un tronc de chêne. La
cage qui abrite le mécanisme et les meules, est composée de planches verticales
(ou essentes) qui se recouvrent comme des ardoises.
Le mécanisme se compose
de 4 ailes, d'un arbre, d'un rouet aux dents de bois (les alluchons) entraînant
un pignon (la lanterne) qui actionne la meule tournante ou courante sur la meule
dormante......
Quelques meuniers de Fieulaine
:
1679 : Nicolas Noël, 1680 : Adrien Hulmain, 1684 :
Jean Lebegue, Pierre Biblemont, Sébastien Villain, 1688 : Maurice Riche, 1689 :
Jacques Blanchar, 1695 : Charles Prevost, Adrien Magnier, Jean Cordelette, 1750
: Quentin Richet, 1751 : Augustin Richet, 1811 : Joseph Martin.
(sources :
registre d’état civil) l’année donnée est celle de leur apparition dans les
registres......
Le meunier
Personnage important ; de lui dépendait l'approvisionnement
en farine du village. N'oublions pas que chaque famille faisait autrefois son
propre pain. Le meunier se payait en prélevant une partie de la mouture, à la
pesée des sacs. C'est un métier dur. Dès qu'il y a du vent, le meunier
travaillait sans relâche, parfois 24 heures sur 24 afin de profiter au maximum
de l'énergie disponible. L'ouvrier qui le secondait, le cache-mannée était
chargé d'aller chercher les grains chez les clients, et de ramener la
farine......
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